【好吃的很】凉拌豆腐干

作者： 谭小小白

没啥故事，就是好吃😋

用料

• 薄豆干 1张
• 大蒜 3瓣
• 小葱 2根
• 青花椒 20颗
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 油辣子 适量
• 香醋 少许
• 白糖 适量
• 橄榄油 适量

【好吃的很】凉拌豆腐干的做法步骤

步骤 1

将薄豆干洗净后用开水浸泡10分钟

步骤 2

将蒜切细末，小葱切成葱花。将蒜末、葱花和青花椒放入碗中备用。

步骤 3

将泡好的豆腐干拿出来沥干，然后切成细丝。

步骤 4

放入鸡精、生抽、油辣子、醋和白糖。

步骤 5

炒锅烧热，倒入适量橄榄油（植物油都行），加热至有一点冒烟，开小火，然后将蒜末、葱花和青花椒倒入爆香

步骤 6

将炒好的葱蒜油，淋到豆腐干上，拌匀即食

步骤 7

再配上花生稀饭，简直是幸福感爆表

菜谱创建时间：2019-04-03 19:30:33