椰子油版玛格丽特

作者： jojocookies

刚入了椰子油，做了溶豆后剩下两只蛋黄，所以有了这个搭配。婆婆说很好吃，一罐都拿走啦😝

用料

• 玉米淀粉 45克
• 低筋面粉 60克
• 熟蛋黄 2个
• 糖粉 20克
• 椰子油 50克

椰子油版玛格丽特的做法步骤

步骤 1

tips:比黄油版的面团不易定型，所以面团一定要冷藏一下下，用刀切的效果也不错

步骤 2

椰子油加入糖粉，搅拌均匀，加入过筛的蛋黄粉末搅匀

步骤 3

筛入低粉，淀粉，搅匀后和成面团

步骤 4

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一刻钟

步骤 5

搓成圆团，按压出形状，此时可以预热烤箱，140-150度15-20分钟。注意盯住上色。我家烤箱温度较高

椰子油版玛格丽特的小贴士

1.晾凉后立即放入密封瓶子哦！ 2.面团尽量带手套捏紧实些哦！ 3.不想错团子的可以直接切开，也很美丽！

菜谱创建时间：2019-04-03 17:49:21