蜂蜜柠檬

作者： 庭阳小厨

酸酸甜甜的 夏日必备饮品～

用料

• 柠檬 4个
• 蜂蜜 适量
• 盐 少许
• 密封罐 1个

蜂蜜柠檬的做法步骤

步骤 1

先将【四川广安】黄柠檬泡在水里，让它们洗个澡

步骤 2

在柠檬上撒少许的盐，给它们搓个背，洗干净

步骤 3

将它们放在通风的位置自然晾干

步骤 4

准备好干的玻璃密封罐，里面不能有水，我这一个罐子是750ml

步骤 5

准备好蜂蜜，不过我家的蜂蜜比较浓稠，是膏状的，如果能事先隔水融化一下，用起来应该会更方便

步骤 6

准备一个干的大碗，砧板和菜刀也要是干的，下面就开始切柠檬啦

步骤 7

先去掉柠檬的两头，这个造型好像中国娃娃呀，哈哈哈哈

步骤 8

然后将柠檬切成一片片的，可薄可厚，看个人喜好，我是准备一次用一片，所以切的不是很薄

步骤 9

用水果刀去除柠檬的籽

步骤 10

然后把处理好的柠檬片放在碗中备用

步骤 11

我一共切了4个柠檬，然后开始装罐

步骤 12

先在罐子底部抹上一层蜂蜜

步骤 13

然后选择大小合适的柠檬片，平铺在罐底

步骤 14

再在柠檬片上图上蜂蜜，我家蜂蜜真的是太浓了，涂抹的不是很均匀，但尽量每片柠檬上都有蜂蜜

步骤 15

就这样【一层柠檬，一层蜂蜜】交替进行，直到整个瓶子被装满。4个柠檬刚好可以装满一个750ml的密封瓶！最后放入冰箱冷藏，过几天就可以泡水喝啦～

蜂蜜柠檬的小贴士

蜂蜜柠檬最好用温水冲泡，以免营养成分被破坏掉！如果喜欢百香果，也可以加入一些百香果，做个升级版的～

菜谱创建时间：2019-04-03 16:51:39