洗草莓/小番茄

作者： 大鱼儿也

两位老友推荐了好办法，简单，清洗干净，给还没get该技能的宝宝们

用料

• 圣女果 若干个
• 面粉 若干
• 清水 适量

洗草莓/小番茄的做法步骤

步骤 1

这个办法可以推广应用，凡是单果不好清洗的都可以使用。

步骤 2

以小番茄为例，先用活水简单冲洗小番茄，目的是将表面的灰土冲掉；

步骤 3

将少量面粉拌匀撒在小番茄上，然后添加清水，用手将面粉和水搅拌均匀，此时小番茄就被溶有面粉的水包裹了

步骤 4

静置20-30分钟，简单搓洗一遍小番茄，然后用清水冲洗多次冲洗干净即可，洗好的小番茄会特别清亮。如果是草莓就直接冲洗就好，太娇弱啦。

洗草莓/小番茄的小贴士

该办法可以用于清洗小番茄、草莓、葡萄、蓝莓等；切记葡萄要留蒂，小番茄别破裂，大原则就是别给需要冲泡的果肉裂了口，将果汁与冲泡的面糊沾在一起，那样果肉就被污染啦

菜谱创建时间：2019-04-03 15:30:40