啤酒酱鸭

作者： 媄麗滴花蝴蝶

用料

• 啤酒 1(500L)瓶
• 老抽 2小勺
• 生抽 4大勺
• 生姜 3片
• 葱 2根

啤酒酱鸭的做法步骤

步骤 1

先用老抽把鸭肉擦一遍，然后预热烤箱200度12分钟，把鸭皮上的油烤出来。

步骤 2

烤出来的颜色是这样子的

步骤 3

生姜3片

步骤 4

生抽4大勺(匙)

步骤 5

老抽2小勺(匙)

步骤 6

两根葱

步骤 7

一匙糖

步骤 8

把所有的料调成汁(啤酒除外)

步骤 9

把鸭肉跟调料汁，啤酒，水一起加入到一个深锅里面(水没到鸭肉的3分之二)，加上盖子小火煮50分钟，最后冒大泡就可以关火(锅底留点汤汁)。

步骤 10

斩断装盘，倒上汤汁，是不是很美味呀！

菜谱创建时间：2019-04-03 14:59:36