棒棒糖蛋糕【凯度蒸烤箱版】

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 鸡蛋 3个
• 大豆油 20克
• 细砂糖 75克
• 水 20克
• 低筋面粉 75克
• 泡打粉 1克
• 蛋糕油 8克
• 盐 1克

棒棒糖蛋糕【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

步骤 1

将打好的鸡蛋加入水、搅均匀，再加入盐和白糖搅均匀至光滑

步骤 2

加入低筋面粉、泡打粉、和蛋糕油搅均匀

步骤 3

用打蛋器将面糊打发

步骤 4

打发后加入大豆油再搅均匀

步骤 5

将面糊装进裱花袋，挤进模具中

步骤 6

挤完面糊后将另一半模具盖上（注意对准位置）

步骤 7

放入蒸烤箱选择后部热风功能180度烤22分钟

步骤 8

出炉后打开一边模具冷却，同时可以将黑白巧克力放入蒸烤箱用炉的余温融化，也可以用隔水加热融化的方法，隔水加热融化巧克力一定要注意千万不能让水滴到巧克力中

步骤 9

蛋糕胚冷切后，插上棒棒糖棍（棒棒糖棍可沾上点巧克力在插上蛋糕胚中防止有晃动）

步骤 10

裹上巧克力后撒适量的彩糖装饰即可

棒棒糖蛋糕【凯度蒸烤箱版】的小贴士

此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在48小时内回复！

菜谱创建时间：2019-04-03 14:46:48