鸡蛋蔬菜炒面

作者： 猪兔子_xhbf

只放简单的调料就能做出好吃的炒面！

用料

• 鸡蛋 个
• 面条（尽量碱面条） 份
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 青菜、豆芽、胡萝卜
• 肠（各种你喜欢的肠）
• 蚝油
• 葱
• 老抽

鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤

步骤 1

青菜和豆芽洗干净，肠切片，葱也切小片

步骤 2

锅里添水，水开下面条，煮熟过凉水加香油拌匀。

步骤 3

我常用的是这种面条，超市买的特别方便。

步骤 4

鸡蛋打散，锅里放油，稍微多一点，油热，放鸡蛋炒熟，加葱，加肠炒一下，在放青菜炒软（就是先炒难熟再炒好熟的），加拌好的面条，放生抽、一点老抽（老抽调色）和蚝油，炒几下，快出锅放鸡精，尝咸淡在适量的加盐.

步骤 5

香喷喷的炒面出锅啦 ！

鸡蛋蔬菜炒面的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴在炒菜环节可以加老干妈 ！

菜谱创建时间：2019-04-03 13:55:43