用APP打开
日式奶油炖菜/濃厚クリームシチュー滋养佳品的做法

日式奶油炖菜/濃厚クリームシチュー滋养佳品

5911人浏览 371人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
纯情反派小狗
日本家庭料理中没有之一的营养补给加暖身子必备佳品——奶油炖菜!

用料

日式奶油炖菜/濃厚クリームシチュー滋养佳品的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前准备好食材: 土豆和洋葱切成一口大小。土豆切好后稍微过水洗洗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切成小块,边转动胡萝卜边切会比较简单。蟹味菇去底用手拨开t分成小块,菠菜水洗后按5cm大小左右切断。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉撒上盐和胡椒,按自己喜好的大小切块,热锅冷油先煎一下,出锅备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸把国内剩余的鸡油擦去,放入黄油。黄油融化后,放胡萝卜、土豆、洋葱,翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入水、蔬菜浓汤浓缩颗粒、月桂叶,煮五分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入煎过的鸡肉、蟹味菇,盖上锅盖,煮20分钟,直到萝卜软到可扎透。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这期间记得要去浮沫哟,以产生杂味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始做白酱:在小锅中把黄油融掉,起泡后加入小麦粉,不停搅拌。混合均匀后再分数次倒入牛奶,渐渐形成浆糊状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变成这种状态后即可关火。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白酱一点点倒入之前的锅中,不停搅拌。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,加入菠菜,煮2-3分钟。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用盐和黑胡椒碎调味,即可完成✅。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘开吃。

日式奶油炖菜/濃厚クリームシチュー滋养佳品的小贴士

简单快手,一起来试试吧。

菜谱创建时间:2019-04-03 12:32:11
打开App收藏