青椒塞肉（下饭菜）

作者： 敏灬猪

用料

• 青椒 6个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 少许
• 生抽 适量
• 生粉水 1碗
• 小米辣椒 随意

青椒塞肉（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

青椒去籽切成菱形状

步骤 2

准备剁好的肉泥调味，加点盐，蚝油，少许料酒，胡椒粉，适量的生抽拌均匀摔打上劲

步骤 3

把肉泥塞到辣椒里填平

步骤 4

起锅热油放入小火慢熬，晃动一下锅，煎至两面金黄

步骤 5

夹出备用

步骤 6

起锅放油爆大蒜，小米辣，辣椒酱炒香，有剩下的肉泥也放下去，下盐，下生粉水勾芡

步骤 7

把炒好的汁均匀的淋在辣椒上就好了

菜谱创建时间：2019-04-03 11:44:26