超级简单的蒜香醋溜土豆丝

作者： 琪霖妈妈

用料

• 大土豆 2个
• 蒜瓣 5个
• 葱 1根
• 香醋 2勺
• 盐 适量

超级简单的蒜香醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆刨成丝，用清水洗两遍（刨丝不要太粗，那样会影响口感，一般2-3毫米为宜，这一步是为了把淀粉洗净，要不然待会会糊锅的)，捞出来沥干水份备用

步骤 3

蒜切成沫，葱切成葱花备用

步骤 4

清香米醋

步骤 5

锅烧热倒入少许油烧开

步骤 6

加入三分之一葱花爆出香味，时间不要太长，大概5秒时间就好

步骤 7

葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒一会，要用中小火

步骤 8

加入醋，这不颜色不是很深，不太明显昂

步骤 9

加入适量盐继续翻炒，如果觉得太干就调成小火，但不要加水

步骤 10

土豆丝炒好时加入蒜末炒出蒜味

步骤 11

加入葱花翻炒均匀

步骤 12

出锅了，是不是很清淡

步骤 13

有不懂的亲可以加微信随时问我哦！ 微信号:dnn1976

超级简单的蒜香醋溜土豆丝的小贴士

1、不要加水…可以用小🔥炒,也不要加水 . 2、做出来记得交作业哦

菜谱创建时间：2019-04-03 09:17:20