烤番茄土豆 5分钟快手蘑菇汤【营养师Vivili】

作者： 蜗牛Vivi爱做饭

今日自制 烤番茄土豆+蘑菇浓汤🍲 上海的阴天总伴有雾霾

用料

• 海盐 适量
• 口蘑 200克
• 土豆 1个
• 串手番茄 1串
• 迷迭香或者罗勒 一把
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油 适量
• 芝麻菜 适量

烤番茄土豆 5分钟快手蘑菇汤【营养师Vivili】的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

洗干净切片 裹上橄榄油和盐 然后放入烤箱。烤箱180度30分钟。挑几片好看的口蘑片也烤一下，作为装饰，中途需要把口蘑拿出啦。

步骤 3

剩下的口蘑白水煮一下，然后放到搅拌机里倒入牛奶搅拌。我喜欢配鲜奶。

步骤 4

搅碎为止，蘑菇越多越浓稠。

步骤 5

最后搅碎好的蘑菇汤可以加上黑胡椒、罗勒粉和海盐。有些朋友不喜欢冷的，也可以用奶锅温热一下。我是喜欢冷的，因为买的是鲜奶，高温加热会破坏鲜奶营养。 番茄和土豆烤好摆盘，撒上罗勒和黑胡椒。今日早餐完成啦～是不是很简单！极力推荐烤番茄，爆浆感十足！

步骤 6

很美吧～

菜谱创建时间：2019-04-03 08:49:27