红薯洗净,去皮,切小块,盒子装起来,微波炉叮7-8分钟,熟啦~ 取出来压成泥状(不用太碎,我喜欢有点颗粒感,吃起来更棒)
分次添加牛奶,直接特仑苏倒一倒,奶香味十足。不要一次添加太多,搅拌至薯泥吸收牛奶,再次添加。 如果需要加糖或者炼乳或者黄油,也是在这一步和薯泥一起搅拌。 薯泥的湿润状态也是个人喜好,我喜欢湿润一点的,所以不用吝啬牛奶,薯泥都会大方地吸收掉!
马苏里拉芝士碎提前一会会拿出来室温软化,更容易和薯泥搅拌在一起。 所以,这一步,就是薯泥和芝士一起拌拌拌!喜欢芝士,我放了许多(⑅˃◡˂⑅)
把搅拌好的薯泥装进自己喜欢的容器里,放进微波炉的肚子里,叮1-2分钟,芝士融化就OK啦!
多做几次就能掌握自己的口味啦!