👶 番茄金针菇牛肉鸡蛋面

作者： 灵灵_lingling

推荐月龄：10月+ 使用厨具：蒸锅 存储方式：推荐一顿吃完~ 开胃补铁的黄金搭档，宝宝一大碗妥妥的光盘~ 酸甜开胃的番茄和补铁的牛肉可以说是一组黄金搭档了，尤其是在面食界；金针菇和西兰花的加入，让面条也变得很有嚼劲而色彩多样。 牛肉经过淀粉的腌制，相当软嫩，不会柴而不烂。

用料

• 西兰花 1小朵
• 金针菇 1小把
• 牛肉 适量
• 淀粉 5克
• 面条 30克
• 番茄 1个

👶 番茄金针菇牛肉鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

1、牛肉切小块加淀粉腌制 非常啰嗦：用淀粉抓下牛肉，能让牛肉更嫩哟~

步骤 2

2、鸡蛋打散，番茄去皮剁碎，西蓝花金针菇切小

步骤 3

3、平底锅小火，刷层油，下蛋液炒成型，取出备用

步骤 4

4、依旧小火，刷层油，下牛肉炒到变色

步骤 5

5、然后，放入番茄炒一会儿

步骤 6

6、加水，放入西兰花、金针菇，大火煮嫩

步骤 7

7、放入面条，大火煮3分钟煮熟

步骤 8

8、最后放入鸡蛋，就可以出锅了 非常啰嗦：鸡蛋过敏宝宝可以跳过这一步，不放鸡蛋也可以滴~

步骤 9

9、光盘啦

👶 番茄金针菇牛肉鸡蛋面的小贴士

感觉番茄太酸的宝宝，可以用圣女果完美代替。

菜谱创建时间：2019-04-02 22:58:24