👶奶酪鲜虾鳕鱼肠

作者： 灵灵_lingling

推荐月龄：10月+ 使用厨具：蒸锅 存储方式：推荐冷冻保存，一周内吃完~ 奶酪和虾都是钙含量丰富的食材，银鳕鱼肉质鲜嫩，富含易被人体吸收的高蛋白；再加上一勺香喷喷的核桃油，这口感不是我吹，秒杀很多市售的鳕鱼肠哟！ 超级无敌好吃的鳕鱼肠来了，又可以直接吃，又可以拿来下面条\炒饭，鲜的掉眉毛，平时可以多做点，冻在冰箱里，随时可以取出来吃~最最关键的是，健康无添加，吃起来更加放心哟~

用料

• 银鳕鱼肉 105克
• 基围虾肉 105克
• 奶酪 40克
• 淀粉 15克
• 核桃油 15克
• 蛋清 15克

👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤

步骤 1

1、所有食材称重准备，基围虾去头去壳去虾线，奶酪切小块，银鳕鱼切小块，去刺

步骤 2

2、把除了淀粉外的食材打成泥(无需加水)

步骤 3

3、取出放碗里

步骤 4

4、然后放入淀粉，朝一个方向用力搅拌

步骤 5

5、搅拌上劲

步骤 6

6、装入裱花袋内，摔几下，排出泥里的空气

步骤 7

7、裱花袋头上剪个口子，把鱼泥挤入模具

步骤 8

8、等锅开后放入香肠，中大火蒸15分钟后取出，晾凉后脱模

步骤 9

9、好了，可以吃了

步骤 10

10、一口咬下去，奶酪的香味，鳕鱼和鲜虾的鲜味都有了，孩子很喜欢吃

👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的小贴士

1、鳕鱼、鲜虾可以换成猪肉、牛肉、鸡肉、三文鱼等其他肉类~ 2、没有奶酪的同学，可以不加~

菜谱创建时间：2019-04-02 22:43:14