(拌)清新藿香拍黄瓜

作者： 晴晴轻轻清清

拌黄瓜是一道绝对够清新的菜，藿香又为它增添了一丝清凉的风味。 这道菜里添加的藿香灵感，来源于大学时在学校后街吃烧烤时偶然点的一道紫苏拌黄瓜，发现这些有着特殊香味的植物总是能给食物带来不同的惊喜。跟我一样喜欢尝试特殊香味植物的小伙伴们赶快试试看吧！

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 藿香 一小把
• 大蒜 3瓣

(拌)清新藿香拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

拍黄瓜，切成自己喜欢的大小。 拍大蒜，切碎碎。 藿香叶，切碎碎。 都放盆盆儿里，加盐、鸡精、醋、生抽拌拌匀，淋滴滴儿香油。 装盘，ok！上菜！

(拌)清新藿香拍黄瓜的小贴士

藿香也可以用其他特殊香味的植物代替，比如紫苏！罗勒也很不错，大家尽情发挥。 刚拌的黄瓜不吃味儿，最好稍冷藏放置一下，更入味儿哦~ 【藿香】芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。 藿香有杀菌功能，口含一叶可除口臭，预防传染病，并能用作防腐剂。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服，对暑湿重症，脾胃湿阻，脘腹胀满，肢体重困，恶心呕吐有效。

菜谱创建时间：2019-04-02 19:38:36