黄瓜切丝,加盐腌一会,倒掉黄瓜腌出来的水。豆芽和面筋焯水。
锅里放点油,炸掉花生米。
放入蒜沫,盐,香醋,生抽,白糖,鸡精。用炸过花生米的热油泼在蒜沫上。再拌一拌就可以吃了。
喜欢吃辣的可以放点小米辣,不喜欢花生米的可以不放。