准备食材
鸡蛋打进隔夜剩饭里
搅拌均匀,放一旁待用
火腿,小西芹,洋葱切丁
热锅加油,把切丁的配料放进去翻炒
加入刚才搅拌均匀的米饭,加入少许盐调味,快速翻炒
出锅装盘
配上白菜冻豆腐汤
米饭最好用隔夜剩饭 配菜可以随意搭配