热水,先把意大利面煮上,稍微放点盐。
同时另外热锅倒橄榄油,放入洋葱丝,翻炒片刻,出香味后,放入蛤蜊。翻炒片刻后,放入菜花与蘑菇。
翻炒几分钟后倒入一小盒淡奶油,撒适量盐,翻炒至粘稠。
这时意大利面已经煮好,将意面盛入菜锅中,一起拌匀,即可。