当归清洗干净备用
红枣,桂圆干清洗干净备用
锅里加两碗水放入食材中火熬煮…
鸡蛋清洗干净用纸巾包裹,电饭锅里铺一层纸巾打湿,鸡蛋放纸巾上,电饭锅调制煮饭功能(大约15分钟),锅跳闸拿出鸡蛋过冷水,去掉蛋壳,用牙签扎鸡蛋,再将鸡蛋放入锅中和当归一起熬煮…待锅中只剩下一碗水的量就可以出锅了…依个人口味还可以加入适量红糖
补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。