水果西米芋圆捞

作者： 阿can_

以前吃芋圆都是在外面吃的，特别喜欢吃，有一次看了朋友圈有人做这个，觉得蛮简单的，然后有空的时候就自己做芋圆，感觉自己做的味道比外面的好吃，也没什么添加剂。

用料

• 红薯 1个
• 木薯粉 80克
• 紫薯 2个
• 椰浆 适量
• 西米 30克
• 水果 适量
• 香芋 半个
• 白砂糖 适量

水果西米芋圆捞的做法步骤

步骤 1

首先准备芋头红薯紫薯，洗干净去皮，切片，放到蒸锅上蒸十分钟左右。加适量的糖压成泥状（压完泥状忘记拍照了）压成自己想要的样子就行啦！

步骤 2

然后根据芋头红薯紫薯的比例放木薯粉，把每个泥揉成团，如果会散开的话加点水，揉团的时候不要加水， 实在很干再加。再分成一条一条的，揉圆切好，大小按照自己的喜好来切就好啦

步骤 3

煮好西米（西米要等烧开水了再下哦，煮到差不多无白心放锅里闷着），根据自己喜欢的甜度放点糖在西米露里。切好自己喜欢的水果，然后装到容器里，放西米在下面再放芋圆水果，喜欢吃芋头紫薯的也可以放在一起

步骤 4

我最后加了冰淇淋和椰奶下去 ，好美味哦

水果西米芋圆捞的小贴士

甜度可以根据自己的爱好下，如果喜欢吃黑糖的可以煮点黑糖水淋下去。多余的芋圆可以放冰箱，最好放冷冻室，半个月内吃完

菜谱创建时间：2019-04-02 16:36:16