瘦身主食：香香的传统三鲜烀饼

作者： Judy_kang

春天来了，这个时候一定要吃韭菜，韭菜配玉米面那是绝对的好味道又是不会长肉肉的绝美配搭。来吧，祝各位亲身材美美哒，胃口也是棒棒哒🎈

用料

• 玉米面 100克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 200克
• 虾皮 适个人口味（不喜欢可不加）
• 盐 少量

瘦身主食：香香的传统三鲜烀饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切末，食材备齐

步骤 2

锅内少油翻炒韭菜和虾皮

步骤 3

放入炒熟的鸡蛋，不要炒出水出锅

步骤 4

玉米加水搅拌均匀，水末过玉米面表面就好

步骤 5

平锅内放少量油，将玉米糊铺平至锅内

步骤 6

炒熟的韭菜料放入平铺在玉米面上

步骤 7

小火盖盖子焖至成熟，喜欢焦底就油量多些，火大些（要随时检查，以免糊掉）

步骤 8

香喷喷的烀饼上桌

瘦身主食：香香的传统三鲜烀饼的小贴士

我不喜欢太咸，所以没有再放盐，因为虾皮是咸的 做这个要有耐心，慢火小火的焖一几分钟，根据自己对饼底口感的喜好来关火，确认成熟度

菜谱创建时间：2019-04-02 07:30:40