电饭锅面包

作者： 伊伊321

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 黄油 20克
• 高筋面粉 250克
• 椰蓉 5克
• 芝麻 2克
• 酵母 3克

电饭锅面包的做法步骤

步骤 1

面粉鸡蛋酵母牛奶揉成面团然后在把黄油软化后揉进面团里，在揉至面团成膜

步骤 2

发酵面团至两倍大

步骤 3

分成小块揉成团用保鲜膜盖住醒15分钟

步骤 4

用擀面杖擀成牛舌状卷起来，中间可以放葡萄干其它果干坚果碎，我放的是花生碎，放电饭煲在醒半个小时，我是把电饭煲预热放油，然后放进去的所以半个小时就好

步骤 5

二次发酵好后在刷上蛋黄液，撒上椰蓉和芝麻，按快煮，跳到保温在用湿抹布盖住出气空，闷半个小时

步骤 6

出锅就是这样了

电饭锅面包的小贴士

做的时候和面的步骤没拍所以图片就将就下吧，只拍了成品，不知道怎么揉出膜可以百度，我的没有揉出手膜，但拉开能成膜就可以，只要发酵发好了应该都能做成功，还有就是要面团要揉到位

菜谱创建时间：2019-04-02 01:24:37