牛肉🐮肉松面包机版

作者： 叡啊叡

孩子不爱吃牛肉，做成肉松后吃的不亦乐乎

用料

• 姜 3-4片
• 生抽 1勺
• 葱 2小段
• 牛里脊肉 500克
• 蚝油 7克
• 香油 25克（不喜欢味道的可以换成食用油）
• 料酒 适量

牛肉🐮肉松面包机版的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切片，洗净血水，焯水后洗去浮沫备用。

步骤 2

高压锅加葱，姜，料酒，牛肉，加水不用太多，大火上汽后小火15分钟。

步骤 3

取出肉片切碎（也可以装保鲜袋擀碎，我嫌麻烦就直接切碎沫），放入面包机，加蚝油香油生抽，启动果酱程序。完成后晾凉密封保存。

步骤 4

做好的肉松一时吃不完可以做肉松面包🍞，味道不错哦！

步骤 5

肉松面包成品🍞

牛肉🐮肉松面包机版的小贴士

1.想要湿润的口感就时间短些，想要干的口感就时间长点，一次果酱程序不够，就再启动一次。 2.肉片切沫出来的肉松会碎些，肉片擀碎纤维就长些，看自己喜欢。 3.配料克数自己可以把握，想吃咸点可以加些盐。

菜谱创建时间：2019-04-01 23:21:05