酸菜炒田螺肉

作者： CrazyMo

用料

• 田螺 250斤
• 酸菜 150克
• 胡萝卜 半根
• 姜 5片
• 葱 5根
• 青椒 1个

酸菜炒田螺肉的做法步骤

步骤 1

田螺肉过热水，捞出

步骤 2

姜切丝，蒜切沫，葱切段，酸萝卜切丝，胡萝卜切片，青椒切丝

步骤 3

锅里不放油，倒入田螺肉炒干，加入油再翻炒几下，加入姜蒜炒香，放入胡萝卜和青椒炒断生，加少许盐，最后放入酸菜，出锅前加入葱花。

酸菜炒田螺肉的小贴士

酸菜本身是咸的，少加盐或者不加盐。

菜谱创建时间：2019-04-01 19:08:32