疙瘩汤

作者： 蔡瑜洁crystal13810723803

一人食，小美一锅到底方便快捷，不浪费。

用料

• 西红柿 2个
• 油 10克
• 酱油 10克
• 虾仁 20克
• 午餐肉 20克
• 青菜 随意
• 面粉 50克
• 水 15克
• 煮汤水 300克

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

將50克面粉跟，15克水放入主锅。

步骤 2

30秒速度3到6，混合面粉。

步骤 3

30秒的面粉是粉末状态。此方子是一人食，根据人数增加面粉。

步骤 4

把面粉抓成四团。

步骤 5

用3秒速度5切碎，取出备用。

步骤 6

不用洗锅，直接將西红柿放入主锅

步骤 7

3秒速度5切碎

步骤 8

加入油，酱油，香菇（没有可省略） 5分钟Varoma速度，反转小勺。煮好再加入300克热水煮5分钟。

步骤 9

汤底煮透，再加五分钟120℃，反转小勺放入疙瘩，虾仁，午餐肉，最后一分钟放青菜，出锅前滴几滴香油。

步骤 10

比配方也可以放鸡蛋，最后两分钟放鸡蛋。我们根据自己的喜好调整方子。

步骤 11

趁热享用。

步骤 12

有任何问题欢迎咨询蔡老师。

菜谱创建时间：2019-04-01 18:59:22