香菇肉丁饭

作者： 亮亮妈1258

动了几筷才想起拍照，卖相一般，但味道还可以。

用料

• 干香菇 5朵
• 腿肉 250克
• 大米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1只个
• 老抽 1勺
• 盐 适量

香菇肉丁饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切丁，土豆和肉切丁。

步骤 2

肉丁洗净，加盐和料酒腌一下。

步骤 3

肉丁、香菇、胡萝卜土豆丁先后煸炒，加水、1勺老抽和适量盐烧开，再小火5分钟，关火。

步骤 4

淘米，将大米和烧好的料全部倒入电饭煲，水不够可以再加点水，按下煮饭键，煮完闷五分钟。如果做的是大块肉可以再次按煮饭键，煮一次，保证肉的酥软。

菜谱创建时间：2019-04-01 18:51:27