菠菜葡萄汤

作者： 洛月未曦

《治愈餐桌》第二季 第一话 🍵两人份

用料

• 菠菜 500g
• 洋葱 1/2个
• 土豆 1个
• 黄油 1大勺
• 盐 少量
• 胡椒 少量
• 蔬菜水 500ml
• 原味酸奶 1大勺
• 炒杏仁、青葡萄 少量

菠菜葡萄汤的做法步骤

步骤 1

1、在黄油中放人洋葱，小火炒至洋葱稍微带一点棕色。

步骤 2

2、在炒好了洋葱的锅里，放入切成小块的土豆和菠菜，倒人蔬莱汤料或是蔬菜水，能没过内容物为止。盖上锅盖用小火煮20分钟左右。

步骤 3

3、在搅拌机中放入2中的食物和酸奶，加入盐和胡椒开始搅拌。

步骤 4

4、将炒过的杏仁捣碎，把青葡萄的籽取出，切成小薄片。

步骤 5

5、将汤盛在碗中，上面撒上捣碎的杏仁和切成小薄片的青葡萄。

菠菜葡萄汤的小贴士

＊蔬菜水:用蔬菜汁或是用洋葱皮、胡萝卜煮水 ＊炒杏仁、青葡萄可以用芒果，桃子，苹果，梨来代替 ＊可以冷饮。

菜谱创建时间：2019-04-01 18:49:00