西葫芦饼·无蛋

作者： 花啦啦蕾_纯素

素食自助餐“素满香”里的西葫芦饼让我念念不忘，只是太油了，无法消受。 自己动手，简单！🙌🏻

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 半根
• 普通面粉 120克-150克
• 水 少许
• ******以下调味品******
• 盐 3克
• 椒盐/白胡椒/五香 少许(不加原味也行)
• 共做9个。

西葫芦饼·无蛋的做法步骤

步骤 1

食材、调味品准备。

步骤 2

擦丝工具，细的擦胡萝卜。

步骤 3

西葫芦洗净，不用削皮，直接擦丝。 胡萝卜洗净去皮，擦成细丝。 加盐、椒盐拌匀，静置5分钟，待出水。

步骤 4

加入面粉和少量水拌匀。

步骤 5

厚薄适中。可以静置一会儿，也可以马上摊饼。

步骤 6

热锅少许油，平底锅小火两面煎成金黄色。

步骤 7

小小薄薄的快熟、方便。一共可做9个。

步骤 8

趁热吃！西葫芦饼软软香香，表面稍脆，随吃随做很快手。

菜谱创建时间：2019-04-01 18:29:28