杂蔬虾仁炒饭

作者： 笑了-2

孕妇一个人在家，想多吃菜，这无疑是一道不错的选择

用料

• 虾仁 4只
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 3/4根
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1个
• 西兰花 1小朵
• 葱 半根
• 米饭 1碗
• 盐 适量

杂蔬虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

藜麦和大米，米水比例1:1.5左右，上蒸蛋器蒸了30分钟，放凉拌入一颗鸡蛋搅匀，待用。

步骤 2

萝卜、青椒、葱切丁，洋葱切小段泡水，主要去洋葱的辣味。开水焯虾仁方便炒熟，切小丁。西兰花焯水切粒备用。

步骤 3

把所有咋蔬菜（除西兰花）依次倒入炒锅，放盐、炒熟盛出备用

步骤 4

倒入拌匀的米饭，超出粒粒分明的状态，倒入炒好的杂蔬搅拌均匀，最后放入西兰花粒

步骤 5

一碗香喷喷的杂蔬菜虾仁炒饭出锅，营养健康又快手。

菜谱创建时间：2019-04-01 17:10:30