舒芙蕾松饼

作者： 美妈娇娇

网红甜品，趁热吃更好吃哦！不用烤箱就可操作。

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 45克
• 砂糖 30克
• 低筋面粉 60克

舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1

把蛋黄，酸奶搅拌均匀。

步骤 2

把蛋清和砂糖打发到湿性发泡。

步骤 3

分三次把打发好的蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌，再将过筛的面粉分三次倒入翻拌均匀。

步骤 4

把混合好的糊分2份装在裱花袋里，剪1厘米的口。中小火预热不粘锅，离锅底稍高一点儿将糊挤在锅底（直径5cm左右，高度约为2cm）。

步骤 5

饼一面烙至金黄，再翻面同样烙至金黄即可。

步骤 6

趁热吃，松松软软，超好吃哦！还可以在表面挤上奶油、水果享用。

菜谱创建时间：2019-04-01 16:50:10