肉桂全麦戚风

作者： 小麦娘的厨房

所谓一见钟情，大概就像肉桂之于我，自此什么肉桂糖，肉桂贝果，肉桂面包，全都不能抗拒无法自拔

用料

• 蛋白 4个
• 蛋黄 4个
• 全麦粉 80克
• 细砂糖 30克
• 肉桂粉 10克
• 水1 80克
• 植物油 40克
• 盐 一小撮
• 红糖肉桂浆
• 红糖 10克
• 水2 30克
• 肉桂粉 10克

肉桂全麦戚风的做法步骤

步骤 1

红糖+肉桂粉+水2放小锅小火烧至红糖融化，放冷备用

步骤 2

按戚风蛋糕的方法，蛋糕糊里加入肉桂粉，全麦粉过筛后把麦麸再倒进去，面糊拌好后倒入模具，再把冷透的红糖肉桂浆划圈的方式倒进去，用筷子随便划几下，不需要很规则

菜谱创建时间：2019-04-01 15:32:45