最❤️小馄饨

作者： 兔兔-筱贝

用料

• 猪里脊肉 200克
• 蛋 1个
• 香菇 1朵
• 白虾 30只
• 胡萝卜 1/4根
• 紫菜 少量
• 葱 少量
• 生姜 2片
• 虾米 少量
• 蒜 2瓣
• 娃娃菜 5片
• 生抽
• 盐
• 色拉油
• 麻油
• 玉米粒

最❤️小馄饨的做法步骤

步骤 1

准备肉末，超市买的里脊肉（因为不喜欢肥肉，如果接受肥肉的，可以适当放点），搅成碎肉。

步骤 2

准备一些新鲜白虾（河虾、基围虾均可），剥出虾肉。

步骤 3

将胡萝卜、香菇、虾肉，用神器打碎（因为我家有个妞不喜欢吃虾、不喜欢香菇，所以出此下策），简单点的话就直接剁碎就可以了，

步骤 4

取香葱叶，切碎。

步骤 5

蒜片也用神器打碎。

步骤 6

将碎肉、香菇、胡萝卜、虾、蒜泥、葱生、姜片（我家不喜欢姜末，姜片最后是扔掉的，接受生姜的，直接放姜末就好了）至于深碗中

步骤 7

加入生抽、盐、糖、麻油、色拉油（喜欢味精的自行添加），顺一个方向搅拌均匀。

步骤 8

我用的是小馄饨的建议包法，目的是少肉多皮（这是我家妞要求的）😄 。通常我会先包1-2个，下好试试，再调整味道。

步骤 9

有一半我加了点玉米粒，是另一种口感，根据个人喜欢。

步骤 10

最后开水煮就好了，根据个人爱好，可加入紫菜、虾米、鸽蛋、白菜、面条、蛋皮等，一碗美味的小馄饨就完工啦。👏👏

步骤 11

如果一下包比较多，吃不完的话，放保鲜盒，然后放冰冻层。记得每层馄饨中间铺上保鲜膜，以防粘住。

菜谱创建时间：2019-04-01 13:14:20