卷心菜炒粉条

作者： 小燕依人

我们医院外面的小厨房会做这道菜，吃过一次的人都会爱上这个味道！

用料

• 包菜 1个
• 粉条 1把
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 花椒 6粒
• 蒜 1瓣
• 普通酱油 2勺
• 干椒 3个
• 冰糖老抽 半小勺
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 花生油 适量

卷心菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

切好葱姜蒜和干椒。

步骤 2

卷心菜用手撕好洗干净备用。

步骤 3

用锅把粉条煮熟沥干水备用。

步骤 4

开火倒入花生油，先放花椒，再依次放入干椒，葱花，姜和蒜，然后倒入卷心菜翻炒，再放入蚝油，普通酱油，翻炒几下再放入粉条，再放入盐和冰糖老抽炒匀就可以了！

卷心菜炒粉条的小贴士

最好使用不粘锅，不然粉条很容易粘锅！（如果使用普通锅就要快炒粉条，反正是煮熟的，只要上色就可以了！）最后一定要放入冰糖老抽，不然粉条不会上色！

菜谱创建时间：2019-04-01 13:07:47