江浙名菜红酒醉虾

作者： 后厨小娘子

醉虾算是江浙一带的名菜吧。鲜美的虾肉混着红酒的醇香，入口回味无穷！

用料

• 红酒 适量
• 虾 250g
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 蒜 4瓣
• 柠檬 1个
• 小米椒 4只

江浙名菜红酒醉虾的做法步骤

步骤 1

虾头去须。

步骤 2

放入葱姜蒜，酱油，红酒，挤入适量柠檬汁。

步骤 3

搅拌均匀，静置2小时。

江浙名菜红酒醉虾的小贴士

红酒也可以用白酒，黄酒代替。

菜谱创建时间：2019-04-01 12:15:23