网红“🌋火山饭”（五星推荐🌟🌟🌟🌟🌟）

作者： Snowwoman-1

用料

• 炒饭（葱白、酱油肉、胡萝卜）
• 鸡蛋
• 马苏里拉奶酪芝士碎
• 芝麻、葱花
• 南瓜泥（仿火山岩浆，可以用流心蛋黄、番茄酱、芝士片代替）

网红“🌋火山饭”（五星推荐🌟🌟🌟🌟🌟）的做法步骤

步骤 1

准备酱油肉和南瓜

步骤 2

酱油肉用热水冲洗一遍，加入味极鲜酱油、陈醋，放入电饭锅，和米饭同煮，米饭熟了，酱油肉就好了

步骤 3

菜市场买的酱油肉，蒸熟后肥肉入口即化，非常下饭

步骤 4

将部分酱油肉切碎和蒸肉的酱汁准备好，酱汁是米饭香喷喷的关键（让米饭有海南鸡饭的感觉），两个鸡蛋打散，准备马苏里拉奶酪芝士碎

步骤 5

锅中倒入一点点油不用多，因为酱油肉里有油，爆香葱白，倒入米饭，倒入酱油肉翻炒均匀入味

步骤 6

再加入胡萝卜翻炒均匀

步骤 7

将炒好的米饭在圆底碗中压实

步骤 8

米饭倒扣在锅中，中间挖个小洞倒南瓜泥

步骤 9

南瓜蒸熟后打成南瓜泥

步骤 10

米饭周围倒入鸡蛋液，撒入马苏里拉奶酪芝士碎

步骤 11

米饭中间的凹洞里倒入南瓜泥（仿火山🌋岩浆），芝士融化后撒点黑芝麻和葱花

步骤 12

看着就很有食欲吧😋

步骤 13

岩浆可以用番茄酱、流心蛋黄、芝士等代替，开饭吧～～～😋

步骤 14

南瓜打成泥似乎更好吃了😋

菜谱创建时间：2019-04-01 12:09:05