把芒果肉切下来和椰汁一起榨成泥
把西米倒进开水里面闷20分钟,再放到冷水冲洗,一定要冲洗到粒粒分明,烧放下去继续煮,煮到全部变成透明,捞出来,放进冰水里面,这样煮出来的,西米比较Q弹
取一个漂亮的杯子,放进西门,倒进芒果椰汁泥,在淋一层纯椰子,就OK啦