刀拍黄瓜

作者： 馥甄的厨房

一定要冰镇一会更入味！

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 醋 6勺
• 糖 1勺
• 老干妈 1勺
• 擀面杖 1根

刀拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

将黄瓜洗净，然后用擀面杖拍碎，刀切成块块。

步骤 2

将蒜瓣压成泥，可以买个压蒜器，还算好用。

步骤 3

将蒜泥放进黄瓜里，倒入两勺生抽，六勺陈醋，不管什么勺子，只要比例在就可以了，1:3的比例，再加入一小勺糖，和一大勺老干妈，拌匀。

步骤 4

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏片刻，二十分钟以上就可以了。

刀拍黄瓜的小贴士

可以根据自己喜好加点香菜香油

菜谱创建时间：2019-03-31 21:58:41