好吃的懒人菠萝饭

作者： a佳恩

以前在深圳很喜欢去泰国餐厅吃菠萝饭，可惜来长沙后很难吃到，于是不得已自己创作了，想不到味道真的很不错，甚至超越在一些店里吃的。 操作者是我家堪比“石天冬”的陈大厨，我只负责吃和拍照做食谱O(∩_∩)O 如果家人不主动吃水果，这道饭是不错的选择，食材都是日常经常能见到的，既美味又营养，饭和水果一起吃了，老少皆宜！

用料

• 凤梨/菠萝 1个
• 鸡蛋 3个
• 隔夜米饭 3碗
• 青豆 半碗
• 黄瓜 1/3根
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 1根
• 猪油/食用油 适量
• 盐 适量

好吃的懒人菠萝饭的做法步骤

步骤 1

将凤梨切成两半

步骤 2

切成小块，用大碗装着加入盐水浸泡

步骤 3

将胡萝卜削皮、洗净、切丁

步骤 4

将火腿肠切丁

步骤 5

将黄瓜切丁

步骤 6

将青豆洗干净

步骤 7

锅内倒入适量猪油或者食用油，倒入青豆与胡萝卜，炒至7分熟

步骤 8

放入黄瓜丁及火腿肠丁，加适合此时锅中菜量的盐，翻炒熟后盛入盘中备用

步骤 9

锅内放入适量油，将准备好的隔夜饭倒入炒成颗粒状，鸡蛋打散倒入翻炒并加入适合饭量的盐。 然后加入前面炒好的蔬菜丁，继续翻炒

步骤 10

加入凤梨肉块

步骤 11

最后用菠萝皮做容器，盛起即可

步骤 12

当当当当♥ 有兴趣的小伙伴也可以自己在家制作哦！来来来，晒出你们的杰作吧^O^

好吃的懒人菠萝饭的小贴士

1、用菠萝或者凤梨皆可，据说凤梨更好吃，当然看个人喜好 2、炒饭用猪油更香，当然食用油也不错，影响不大 3、饭可以提前一天多煮些，放入冰箱，第二天使用时更粒粒分明

菜谱创建时间：2019-03-31 21:29:06