酸酸甜甜就是青瓜-手残也成功、两步快手菜、解腻

作者： 宝宝贝贝_妈

这道菜最先是看到家婆做的，腻的时候吃这个就好，家里的哥哥有时候连水都能喝掉。

用料

• 青瓜 一根
• 醋 适量
• 白糖 适量

酸酸甜甜就是青瓜-手残也成功、两步快手菜、解腻的做法步骤

步骤 1

1、青瓜削皮切片。我喜欢腌得入味一点，所以我不用刀切，而是用削皮刀削，这样削出来的青瓜片很薄，腌得快又入味。

步骤 2

2、加醋、糖腌。往青瓜片上加醋少量，加糖适量，用筷子拌匀，放置十几二十分左右即可。

酸酸甜甜就是青瓜-手残也成功、两步快手菜、解腻的小贴士

1、米醋比较算酸，第一次做加少量，腌好后尝了觉得不够酸可以再加点。糖的分量也是根据自己的喜好去加。醋加多了糖也要随着加多些。 2、腌好后是会出好多水的。正常现象。 3、可以在做菜前弄，炒完菜吃饭时就可以开吃咯！

菜谱创建时间：2019-03-31 21:22:59