用APP打开
腌包菜(脆脆脆)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

腌包菜(脆脆脆)

17.5万人浏览 4192人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 宝宝贝贝_妈
宝宝贝贝_妈

腌包菜(脆脆脆)的用料

腌包菜(脆脆脆)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把包菜洗干净,随意撕成小片。(尽量先晾干水或者用纸巾擦干净水)

步骤 2

用非铁的大盆装好,加适量盐腌,腌至出水,变成稍软(夏天腌得时间短,冬天要腌更长时间)。

步骤 3

腌好,把水倒掉,直接倒包菜到乐扣小桶里(不能是铁的),再把辣椒去头切小段也加入包菜里,再加入适量醋和糖。怕太酸可以加多点糖,醋少量,腌过一天后可以试试味,觉得太酸或者太甜可以再加糖或者醋。小量添加几次可以慢慢调到自己喜欢的口味。

步骤 4

腌的过程中,偶尔摇一下,这样腌的更均匀。包菜要腌比较久的时间,现在冬天要腌个四天左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用这种腌,觉得挺方便

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌到包菜叶跟上图的颜色就很有味了。

腌包菜(脆脆脆)的小贴士

腌制过程绝对不能用铁器皿。

菜谱创建时间:2015-12-20 20:40:48
换个做法

腌包菜(脆脆脆)的其他做法


宝宝最爱的台湾玉米烤肠
宝宝最爱的台湾玉米烤肠
6 人做过
APP查看详细教程
五香啤酒卤蛋(乡巴佬蛋)
五香啤酒卤蛋(乡巴佬蛋)
评分 8.4 217 人做过
APP查看详细教程
重庆妹纸独家秘制麻辣萝卜干
重庆妹纸独家秘制麻辣萝卜干
评分 8.2 19 人做过
APP查看详细教程

柠檬凤爪--夏日清新菜
柠檬凤爪--夏日清新菜
评分 8.2 1041 人做过
APP查看详细教程
那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解)
那些年我们一起吃过的无骨鸡柳(附“斜切鸡”图解)
评分 8.0 1311 人做过
APP查看详细教程
Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
评分 8.5 2173 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


电饭煲煮五香茶叶蛋
电饭煲煮五香茶叶蛋
评分 8.6 2076 人做过
APP查看详细教程
脆皮肠.宝宝肠.早餐肠
脆皮肠.宝宝肠.早餐肠
评分 8.5 2483 人做过
APP查看详细教程
自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
评分 8.7 1826 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


经过多年实验的骨灰级烤鸡翅
经过多年实验的骨灰级烤鸡翅
评分 8.2 2095 人做过
APP查看详细教程
自制午餐肉
自制午餐肉
评分 7.8 1675 人做过
APP查看详细教程
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
评分 8.3 1965 人做过
APP查看详细教程
“唐揚げ”日式炸鸡
“唐揚げ”日式炸鸡
评分 8.2 1638 人做过
APP查看详细教程
家庭自制酱肉
家庭自制酱肉
评分 8.9 1426 人做过
APP查看详细教程
零失败的超级美味豉油鸡
零失败的超级美味豉油鸡
评分 8.3 3138 人做过
APP查看详细教程
还有234种做法,这就去看 >>