菜花炒肉

作者： 神官再次在阿房宫下蛊

以前超不爱吃菜花，很甜也没味道～But，和爸爸学了一手哈哈哈哈啊哈哈超好吃超入味的欲罢不能…不说了口水要出来了

用料

• 花菜 1颗
• 猪肉 适量（自己家想吃多少放多少）
• 蒜 2瓣
• 盐 一匙
• 生抽 半勺（炒菜勺）
• 西红柿 2个
• 青椒 4个
• 花椒粉 一匙
• 大香粉 半匙
• 鸡精 半匙

菜花炒肉的做法步骤

步骤 1

花菜洗净撕成小花，青椒洗净切丝，猪肉切片，蒜切片备用；番茄划十字水中烧开，捞出去皮后切小块

步骤 2

锅中倒油一勺（炒菜勺），八成熟时放入蒜片和肉片翻炒至变色，放大香粉，半匙花椒粉，生抽炒匀后放入菜花，青椒继续翻炒

步骤 3

转中小火，放入番茄块，翻炒至番茄块变成汤汁儿，放盐，半匙花椒粉继续翻炒至汤汁儿收干

步骤 4

转大火，加入两勺纯净水，放鸡精，炒至收汁儿出锅即可

菜花炒肉的小贴士

第一步后可以再加一步，开水中焯一下菜花，控干水分后再炒

菜谱创建时间：2019-03-31 20:54:42