春笋脯花生

作者： 润雨天空

每年春笋上市，就要烧一次笋脯花生，既可当小食，也可作为早餐佐菜，鲜香可口

用料

• 花生米 克
• 竹笋或毛笋 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 麻油 勺
• 八角茴香

春笋脯花生的做法步骤

步骤 1

笋切条

步骤 2

花生清洗

步骤 3

除麻油外的原料入锅，大火烧开，转小火煨1小时，再开大火收汁，淋上麻油

步骤 4

成品（原图）

春笋脯花生的小贴士

控制酱油用量，切勿看到颜色不深而多加酱油，因为汤汁收干后颜色变深，会咸

菜谱创建时间：2019-03-31 20:19:56