用APP打开
红烧羊蝎子去膻味的做法

红烧羊蝎子去膻味

2944人浏览 31人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 木子文文
木子文文
我不喜欢羊肉的味道,这个羊蝎子又是买的速冻的,所以红烧更入味,特别配可乐

用料

红烧羊蝎子去膻味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放生姜,茴香叶,过水烧开,(没有茴香叶的放一个茴香)烧开出血沫后放两三滴白醋(很关键,不要多但是可以去膻味)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟后捞出待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,放辣椒,花椒,蒜叶,大蒜,茴香叶炒香(花椒最好买四川的,比较香,茴香叶没有用一个茴香代替,茴香叶是我自己种的,很好种)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香,十秒翻个面,炒一分钟,放料酒,放水,放生抽,放糖,放盐,糖不要多,只是提鲜,不然会改变味道,生抽可以改成老抽,颜色更好看

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收得差不多的时候放蒜叶,再炒一炒就可以出锅了

菜谱创建时间:2019-03-31 20:18:04
打开App收藏