不易上火的懒可乐鸡翅

作者： 阅读美食治愈我CC

一个人也要好好吃饭！

用料

• 姜 三片
• 盐 三克
• 酱油 一勺半
• 可乐 半瓶
• 料酒 两勺
• 蒜米 两掰
• 黑胡椒粉 一至两克
• 葱花（可无可有） 三克
• 调和油 20克

不易上火的懒可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

第一步：把鸡翅洗干净后再划破两刀，这样才容易入味，然后就先放入碗中。

步骤 2

第二步：把姜切成丝，放入鸡翅碗中，然后加入盐，调和油，料酒，生抽。腌制半小时。另外蒜头剁碎放碟子里备用。

步骤 3

第三步：平底锅下油，调中火，把腌制好的鸡翅倒入锅中煎，煎两分钟，有点像烤鸡翅的样子就可以了。下备好的蒜米，然后倒入可乐，把盖盖上，焖至汤汁收浓，就可以出锅了，这过程一般15分钟到20分钟就可以的了。中火哦！过程中要多给鸡翅翻翻身哦，不然一不小心吃的就是黑鸡翅了^_^

步骤 4

第四步：出锅，摆盘，撒上黑胡椒粉，你喜欢的话可以撒上点葱花～，旁边可以放点绿色蔬菜或水果。

不易上火的懒可乐鸡翅的小贴士

可能有些人会觉得为什么要把蒜米跟可乐差不多的时间一起下呢，因为本人怕上火，所以不敢拿蒜米来翻炒，连老抽也不敢下。

菜谱创建时间：2019-03-31 19:47:58