百香果皮糖

作者： 美食珊珊女主

老公的朋友自家种的黄金百香🤤 新鲜、香甜又多汁👍 品种肯定不会差😁 百香果皮的功效，上百度给你好搜了😄 自己看😎 百香果，原产于巴西，广东、海南、福建、云南、台湾等地也有栽培。其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。 1、生津利咽 百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。 2、润肠通便 百果香所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。 3、排毒养颜 百香果具有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 4、安神助眠 由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。 5、抗疲劳 天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。 6、提高免疫力、延缓衰老 百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。 『营养价值』 百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。 1、百香果含有非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C为34.6毫克，还富含维生素A、维生素B1、维生素B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸等物质。 2、百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。 3、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。 4、百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。 知道它的价值了吧😂 以后果皮别再丢弃了😄 比冬瓜糖好吃很多呢😋

用料

• 百香果 二十个左右
• 果皮 二十个左右
• 冰糖 2斤左右
• 盐（泡果皮用） 2勺左右

百香果皮糖的做法步骤

步骤 1

黄金百香果

步骤 2

吃完了的果皮 削皮 果皮内一层皮挖出 剪成大小均匀的三角形

步骤 3

冰糖用烤箱烤一会儿 拿出来一敲就碎（百度里学到的小妙招）😁

步骤 4

水二碗加入冰糖熬成糖浆 倒入果皮 小火慢熬

步骤 5

收水差不多 用铲翻炒均匀（这一步很关键 要有很有耐心的翻炒……）

步骤 6

炒出糖霜 大功告成（辛苦您了😂）

步骤 7

这是一次冰糖没放够的效果 重新加工后效果一样好（不加工直接吃也是可以的，只是不能储存过长，尽量3天左右吃完🤭

步骤 8

打包 给姐妹👭们尝尝鲜😄

百香果皮糖的小贴士

一定要是新鲜的果皮，会好吃很多😋 小火耐心的翻炒出糖霜 ，尽量在一星期左右吃完。毕竟是纯手工不加任何防腐剂，不经放😂

菜谱创建时间：2019-03-31 19:23:59