芝士焗番茄肉酱意大利面

作者： 破爛

两人份用两个番茄就够 我这用料是多人份

用料

• 西红柿 4个
• 意大利面 2人份
• 洋葱 半个
• 番茄酱 1袋
• 牛肉末 200克？
• 黑胡椒粉 若干
• 盐 若干
• 黄油 若干
• 白胡椒 若干
• 大蒜 几瓣
• 淀粉 若干
• 牛奶 若干

芝士焗番茄肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

意面是两人份 但番茄肉酱是4人到5人份的 省着每次先做酱了

步骤 2

牛肉切碎（不是饺子馅哈）放点淀粉、白胡椒（因人口味）食盐一丢丢 拌匀

步骤 3

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步骤 4

准备圆葱 蒜末 番茄 番茄去皮以后最好先捣碎 备用

步骤 5

放黄油小火 烧肉末 变色后起锅

步骤 6

领起锅 下黄油 蒜末爆香放圆葱 番茄 肉末 加入番茄酱（加番茄酱以后口味有变化 自己尝尝加多少量）一般两人份小半袋吧 ；汤汁浓稠以后加牛奶 小火收汁 ；撒上黑胡椒 盐按自己口味添加

步骤 7

另一个炉灶已经下面了 水里放盐 煮了12min 喜欢吃硬心的时间缩短到8-10min 因为面好了以后还要入烤箱～

步骤 8

煮好的面跟番茄肉酱拌匀 装盘 撒上芝士碎 铺满 至少别把面漏出来 漏出来的会烤硬

步骤 9

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步骤 10

烤箱200度 烤了～～～～10min？你看芝士化了有焦糖色了 就ok

菜谱创建时间：2019-03-31 19:16:19