创新型蛋炒饭

作者： 汐汐未姎

家里没葱又想吃蛋炒饭怎么办？！ 翻箱倒柜找到了几根韭菜…灵机一动！新式蛋炒饭诞生了！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 韭菜 数根
• 盐 适量
• 低盐生抽 数滴（提鲜提味）

创新型蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备就绪：

步骤 2

把鸡蛋打到装有米饭的碗里并加入少许盐拌匀：

步骤 3

拌好静置几分钟，此时可以去切韭菜：

步骤 4

准备一口不粘锅（最好大点😢）倒油下米饭炒熟，最后加几滴薄盐生抽提味：

步骤 5

酱油炒均匀后撒进韭菜，炒出香味后装盘即可！

步骤 6

成品图加了一块红烧肉，颜值提升的同时，味道也依然非常赞😋

创新型蛋炒饭的小贴士

把鸡蛋加进米饭拌匀再炒可以使每一颗米饭都均匀地包裹着鸡蛋，口感细腻柔软，蛋香满溢。如果喜欢吃米饭软一点的，可以加点水闷一下哦！

菜谱创建时间：2019-03-31 18:47:56