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老干妈蒸排骨
4173人浏览 131人收藏 2人做过
作者：
DwyaneYang
用料
老干妈蒸排骨的做法步骤
步骤 1
先处理排骨：排骨洗干净浸泡20分钟，用料酒抓5五分钟倒掉血水。放盐5克，糖3克，耗油1勺，老抽2勺，生抽3勺，姜末少量腌制1小时
步骤 2
老干妈一勺，大蒜少量爆香，加干辣椒粉10克，生粉2勺搅拌上火蒸30分钟
步骤 3
出锅前撒上大蒜叶蒸半分钟
菜谱创建时间：2019-03-31 18:19:00
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