电饭煲虾仁蒸蛋

作者： 雪雪elf

用料

• 虾 好几只
• 鸡蛋 3个
• 小葱 1根
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量勺
• 盐 适量
• 海鲜捞汁 适量
• 料酒 适量

电饭煲虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鲜虾挑虾线、去虾壳。烧开水后放入虾仁烫卷

步骤 2

烫洗过的虾仁点几滴料酒、加适当海鲜捞汁腌渍。至少1小时以后再开始后续步骤。

步骤 3

打3支鸡蛋，加适量盐、生抽。用小勺把表面浮沫别干净。

步骤 4

手残多点了一部，懒得删*

步骤 5

加与蛋液差不多等量的开水，边加边搅拌

步骤 6

上锅蒸。我一般放煮饭电饭煲上面蒸。

步骤 7

电饭煲煮饭跳到保温后，不要关电，在定型的蒸蛋上加虾仁、葱花、海鲜捞汁、芝麻油，盖上电饭煲，再焖几分钟后，米饭和虾仁蒸蛋一起OK。

菜谱创建时间：2019-03-31 17:47:04