芦蒿香干

作者： 虎头虎尾

今年的上海是春雨绵绵，难得一个阳光明媚的周末。夏天也要来了，再吃点春天的菜肴。

用料

• 芦蒿 300克
• 豆干 1块
• 盐 10克
• 三层肉 200克

芦蒿香干的做法步骤

步骤 1

芦蒿洗净，我只留梗，叶子摘掉。切成5cm左右长度

步骤 2

热锅加油2勺，放入蒜片，爆香后放入瘦肉丝，翻炒肉变色

步骤 3

投入香干丝，继续翻炒5分钟至熟

步骤 4

加点盐，酱油炒到微变色

步骤 5

投入芦蒿，翻炒10分钟

步骤 6

Done

芦蒿香干的小贴士

芦蒿的香味也是很特别的，不要炒太久

菜谱创建时间：2019-03-31 15:28:41